《寻味》由北京市文联主席陈平担任总策划,由当代著名剧作家、电影导演、教授龚应恬及中国台湾著名导演李宗熹联合编剧,李宗熹担任导演、国家一级舞美设计王辛刚担任舞美视觉总监、“舞台魔法师”黎仕祺担任舞台设计顾问,同时汇集了拥有充分舞台和艺术经验的两岸知名主创团队。影片中初次触电的素人小演员们也成为大家热议的对象,纯真自然的表演让人意犹未尽。对此,王迅感慨万分:“在拍摄过程中,我和宝强就无数次感叹,我们根本‘演’不过这帮孩子,他们太生动了、太真实了。”导演王宝强也说道:“他们的眼睛是会发光的,那种纯真、质朴和那种质感,在大银幕中是很稀缺的。看到他们我好像就看到了小时候的自己,找到他们其实也是在找从前的自己。”史彭元也表示:“在整个演戏过程中,我觉得最大的挑战就是苏木从小孩过渡到成人的阶段,让大家看得不突兀,是我面临的一个难题。所以在开拍之前,我也会找小孩子们一起玩,一起看回放。”
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